Новости
“Тамақтандыру индустриясы және сервис колледжі” GAME OF FOOD GASTRO ANTALYA турция мемлекетінде өткен, Халықаралық гастрономиялық фестивалінде, Колледж командасы бірнеше елдің өкілдері арасында бақ сынап, Қазақстанды 🇰🇿🇰🇿🇰🇿халықаралық аренада лайықты деңгейде танытып, жүлделі орындарға ие болды.🏆🏆🏆
Нәтижелері:
1) Алтынбек Қуаныш Ерланұлы, өндірістік оқыту шебері — 🥇 1 алтын, 🥉 1 қола;
2) Буранов Тахир, lll- курс студенті — 1🥇1 🥇 екі алтын;
3) Балтабай Елмурат, lll -курс студенті — 1🥇 алтын, 1🥉 қола.
Команда жоғары кәсіби дайындықты, шығармашылық көзқарасты көрсете отырып, өзге мемлекеттердің үздік кулинарлық мектептерімен сенімді түрде бәсекелесті.
Нәтижелері:
1) Алтынбек Қуаныш Ерланұлы, өндірістік оқыту шебері — 🥇 1 алтын, 🥉 1 қола;
2) Буранов Тахир, lll- курс студенті — 1🥇1 🥇 екі алтын;
3) Балтабай Елмурат, lll -курс студенті — 1🥇 алтын, 1🥉 қола.
Команда жоғары кәсіби дайындықты, шығармашылық көзқарасты көрсете отырып, өзге мемлекеттердің үздік кулинарлық мектептерімен сенімді түрде бәсекелесті.
24.11.2025ж.Тамақтандыру индустриясы және сервис колледжі" МКҚК мекемесінде экстремизімнің алдын алу бағытында "Жақсы көңіл-күй, жақсы қарым-қатынас" тақырыбында психологиялық тренинг өтті. Мақсаты: Қатысушылардың жақсы көңіл-күйін қалыптастыру, бір-бірімен құрметті қарым-қатынас орната білуін дамыту және экстремизмнің алдын алу жөнінде дұрыс көзқарас қалыптастыру.
#АДАЛ_АЗАМАТ_БІРТҰТАС_ТӘРБИЕ_
#біртұтастәрбие
#шымбіртұтас
#shymbirtutas
#АДАЛ_АЗАМАТ_БІРТҰТАС_ТӘРБИЕ_
#біртұтастәрбие
#шымбіртұтас
#shymbirtutas
Бүгін кәсіби шеберлікті дамытуға арналған семинар-практикумның соңғы күні өтті.
"Аспаз ісі" құзыреттілігі бойынша E модулі — төрт түрлі десерт (мини моти форматында) тәжірибелік түрде орындалды.
"Кондитер ісі" құзыреттілігі бойынша D модулі — изомальттан жасалған презентациялық скульптуралар дайындалып, қатысушылар өз шеберліктерін жоғары деңгейде көрсетті.
Іс-шара соңында барлық қатысушыларға салтанатты түрде сертификаттар табысталды.
Көптеген әсерлі сәттер, кәсіби өсу, жаңа идеялар мен шабыттар — осы аптаның жемісі.
"Аспаз ісі" құзыреттілігі бойынша E модулі — төрт түрлі десерт (мини моти форматында) тәжірибелік түрде орындалды.
"Кондитер ісі" құзыреттілігі бойынша D модулі — изомальттан жасалған презентациялық скульптуралар дайындалып, қатысушылар өз шеберліктерін жоғары деңгейде көрсетті.
Іс-шара соңында барлық қатысушыларға салтанатты түрде сертификаттар табысталды.
Көптеген әсерлі сәттер, кәсіби өсу, жаңа идеялар мен шабыттар — осы аптаның жемісі.
Бүгінгі күн де қызықты және мазмұнды тәжірибемен жалғасты.
Семинар-практикум аясында:
«Аспаз ісі» құзыреттілігі бойынша:
Қатысушылар D модулі бойынша жұмыс жүргізді – заманауи әдіспен берілетін Пекинше үйрек, екі түрлі гарнирмен (вантон — салмамен толтырылған жіңішке қамыр және көкөніс гарнирі) және Хайсин соусымен. Бұл тағамның әрбір элементі дәм мен эстетиканың үйлесімін көрсетті.
«Кондитер ісі» құзыреттілігі бойынша:
С модулі — модельдеу: қатысушылар екі түрлі фантазиялық пішіндегі фигуралар жасады (әр типтен екі фигурадан), соның ішінде қолмен жасалған ленталар техникасы қолданылды. Бұл тапсырма шығармашылық пен шеберлікті талап етті.
Семинар тәжірибемен алмасу мен WorldSkills стандарттары бойынша педагогтердің кәсіби біліктілігін арттыруға бағытталған.
Семинар-практикум аясында:
«Аспаз ісі» құзыреттілігі бойынша:
Қатысушылар D модулі бойынша жұмыс жүргізді – заманауи әдіспен берілетін Пекинше үйрек, екі түрлі гарнирмен (вантон — салмамен толтырылған жіңішке қамыр және көкөніс гарнирі) және Хайсин соусымен. Бұл тағамның әрбір элементі дәм мен эстетиканың үйлесімін көрсетті.
«Кондитер ісі» құзыреттілігі бойынша:
С модулі — модельдеу: қатысушылар екі түрлі фантазиялық пішіндегі фигуралар жасады (әр типтен екі фигурадан), соның ішінде қолмен жасалған ленталар техникасы қолданылды. Бұл тапсырма шығармашылық пен шеберлікті талап етті.
Семинар тәжірибемен алмасу мен WorldSkills стандарттары бойынша педагогтердің кәсіби біліктілігін арттыруға бағытталған.
Бүгін семинар-практикумның үшінші күні өз жалғасын тапты.
"Аспаз ісі" құзыреттілігі бойынша:
В және С модульдері сәтті пысықталды:
— Жүгірілі-асқабақты крем-сорпа;
— Екі түрлі гарнир және соуспен ұсынылған рибай стейк.
"Кондитер ісі" құзыреттілігі бойынша
— В модулі: «Жемісті антрeме»
Семинар барысында қатысушылар WorldSkills стандарттарына сай тәжірибелік дағдыларын жетілдіріп, болашақ кәсіби міндеттеріне қажетті құзыреттіліктерін шыңдады.
"Аспаз ісі" құзыреттілігі бойынша:
В және С модульдері сәтті пысықталды:
— Жүгірілі-асқабақты крем-сорпа;
— Екі түрлі гарнир және соуспен ұсынылған рибай стейк.
"Кондитер ісі" құзыреттілігі бойынша
— В модулі: «Жемісті антрeме»
Семинар барысында қатысушылар WorldSkills стандарттарына сай тәжірибелік дағдыларын жетілдіріп, болашақ кәсіби міндеттеріне қажетті құзыреттіліктерін шыңдады.
Сегодня19 ноября в колледже «Индустрии питания и сервиса», медработником Жилибовской Л.А. была проведена лекция приуроченная к Всемирной неделе повышения повышения осведомленности о проблеме устойчивости к противомикробным препаратам с (18по 24 ноября). была проведена лекция на тему; «Мифы про антибиотики»
Антибиотики – это антимикробные препараты, созданные для борьбы с тяжелыми бактериальными инфекциями, с которыми наша иммунная система самостоятельно справиться не может. Например, с такими серьезными заболеваниями, как пневмония, пиелонефрит, ангина, туберкулез и многими другими.Антибиотик может бороться с микроорганизмами разными путями, подавляя их размножение или вызывая гибель бактерии. Оба механизма эффективны и приводят к выздоровлению. “Любой антибиотик – это в первую очередь рецептурный препарат и назначить его может только врач. Самолечение и «само назначение» антибиотиков бессмысленно и опасно для здоровья. Во-первых, антибиотики не действуют на вирусы, а чаще всего мы болеем вирусными инфекциями. Или можно "не попасть" в конкретную бактерию, выбрав антибиотик с иным спектром действия, это тоже ведет к антибиотикорезистентности.
Антибиотики, как и все лекарственные препараты, обладают спектром нежелательных побочных реакций, могут приводить к аллергическим реакциям, даже к анафилактическому шоку. В настоящее время очень насущной является такая проблема как «антибиотикорезистентность», ситуация, когда болезнетворные микроорганизмы становятся невосприимчивы к действию лекарственных препаратов, если их использовать слишком часто. И ранее излечимая болезнь теперь может потребовать длительного курса дорогостоящих лекарств или вообще стать неизлечимой.»
Чтобы не вызвать аллергию и устойчивость к антибиотикам, самое главное – точно следовать инструкциям по приему препарата и рекомендациям врача.
3 распространенных мифа про антибиотики
Миф№1: Если заболел ОРВИ, нужно сразу принимать антибиотики, чтобы не стало хуже
На самом деле: Острые респираторные вирусные инфекции вызываются вирусами. А антибиотики — это антимикробные препараты, созданные для борьбы с бактериями. На вирусы они не действуют.
Миф№2: Если при простуде держится температура, то обязательно нужно пить антибиотики
На самом деле: При повышении температуры нужно наблюдать за состоянием один-три дня, применяя симптоматическое лечение (жаропонижающие). Если улучшения нет, необходимо обратиться к врачу, который оценит состояние, назначит диагностические исследования и только после этого примет взвешенное решение о необходимости антибиотиков.
: Если состояние улучшилось, лечение антибиотиками надо прекратить На самом деле: Это прямой путь к развитию антибиотикорезистентности. Если начать принимать антибиотик или прекратить его прием самостоятельно, это создает благоприятные условия для размножения «супербактерий». Инфекции, вызванные такими устойчивыми к антибактериальным препаратам микроорганизмами, уже сейчас значительно снижают эффективность лечения пациентов с различными заболеваниями.Кроме того, если курс не завершен, оставшиеся бактерии могут продолжить размножение и болезнь вернется.
Как правильно принимать антибиотики?
Антибиотики требуют ответственного подхода к применению. Только правильное их использование обеспечит эффективное лечение и сохранит ваше здоровье. Важно строго следовать предписаниям врача по дозировке и продолжительности курса лечения, даже если ваше состояние улучшились. Преждевременное прекращение приема антибиотиков может не полностью уничтожить инфекцию и способствовать развитию её устойчивости.
Еще одно важное правило: правильно сочетать время приема лекарства с приемом пищи.
Некоторые антибиотики принимаются за час до еды, другие — во время, третьи — через 2 часа после еды. Соблюдение режима питания помогает избежать побочных эффектов. Антибиотики нельзя запивать соками (особенно грейпфрутовым), молоком, чаем и кофе, газированными напитками.
Микробқа қарсы төзімділікпен күресу
Бүгін 19 қарашада "тамақтану және сервис индустриясы" колледжінде медицина қызметкері Л.А. Жилибовская (18-24 қараша) бастап микробқа қарсы препараттарға төзімділік мәселесі туралы хабардарлықты арттырудың Дүниежүзілік апталығына орайластырылған дәріс өткізді. "антибиотиктер туралы мифтер" тақырыбында дәріс өткізілді Антибиотиктер-бұл біздің иммундық жүйеміз өздігінен басқара алмайтын ауыр бактериялық инфекциялармен күресу үшін жасалған микробқа қарсы препараттар. Мысалы, пневмония, пиелонефрит, тонзиллит, туберкулез және басқалары сияқты ауыр аурулармен.Антибиотик микроорганизмдермен әртүрлі жолдармен күресіп, олардың көбеюін тежейді немесе бактериялардың өлуіне әкеледі. Екі механизм де тиімді және қалпына келтіруге әкеледі. "Кез-келген антибиотик, ең алдымен, рецепт бойынша дәрі болып табылады және оны тек дәрігер тағайындай алады. Өзін-өзі емдеу және антибиотиктерді "тағайындаудың өзі" мағынасыз және денсаулыққа қауіпті. Біріншіден, антибиотиктер вирустарға әсер етпейді, көбінесе біз вирустық инфекциялармен ауырамыз. Немесе сіз белгілі бір Бактерияға "кіре алмайсыз", басқа спектрі бар антибиотикті таңдап, бұл антибиотикке төзімділікке әкеледі.
Антибиотиктер туралы кең таралған мифтер
№ 1 Миф: егер ЖРВИ ауырса, оны нашарлатпау үшін антибиотиктерді дереу қабылдау керек Шындығында: жедел респираторлық вирустық инфекциялар вирустардан туындайды. Ал антибиотиктер-бактериялармен күресу үшін жасалған микробқа қарсы препараттар. Олар вирустарға әсер етпейді. № 2 Миф: егер суық температураны ұстап тұрса, антибиотиктерді ішу керек Шын мәнінде: температураның жоғарылауымен симптоматикалық емдеуді (антипиретиктер) қолдана отырып, жағдайды бір-үш күн бақылау керек. Егер жақсару болмаса, жағдайды бағалайтын, диагностикалық зерттеулерді тағайындайтын және содан кейін ғана антибиотиктердің қажеттілігі туралы салмақты шешім қабылдайтын дәрігермен кеңесу керек.
Антибиотиктерді дәрігер тағайындағаннан кейін ғана қабылдаңыз!
#WAAD2025
#StopAMR
#OneHealthKazakhstan
Антибиотики, как и все лекарственные препараты, обладают спектром нежелательных побочных реакций, могут приводить к аллергическим реакциям, даже к анафилактическому шоку. В настоящее время очень насущной является такая проблема как «антибиотикорезистентность», ситуация, когда болезнетворные микроорганизмы становятся невосприимчивы к действию лекарственных препаратов, если их использовать слишком часто. И ранее излечимая болезнь теперь может потребовать длительного курса дорогостоящих лекарств или вообще стать неизлечимой.»
Чтобы не вызвать аллергию и устойчивость к антибиотикам, самое главное – точно следовать инструкциям по приему препарата и рекомендациям врача.
3 распространенных мифа про антибиотики
Миф№1: Если заболел ОРВИ, нужно сразу принимать антибиотики, чтобы не стало хуже
На самом деле: Острые респираторные вирусные инфекции вызываются вирусами. А антибиотики — это антимикробные препараты, созданные для борьбы с бактериями. На вирусы они не действуют.
Миф№2: Если при простуде держится температура, то обязательно нужно пить антибиотики
На самом деле: При повышении температуры нужно наблюдать за состоянием один-три дня, применяя симптоматическое лечение (жаропонижающие). Если улучшения нет, необходимо обратиться к врачу, который оценит состояние, назначит диагностические исследования и только после этого примет взвешенное решение о необходимости антибиотиков.
: Если состояние улучшилось, лечение антибиотиками надо прекратить На самом деле: Это прямой путь к развитию антибиотикорезистентности. Если начать принимать антибиотик или прекратить его прием самостоятельно, это создает благоприятные условия для размножения «супербактерий». Инфекции, вызванные такими устойчивыми к антибактериальным препаратам микроорганизмами, уже сейчас значительно снижают эффективность лечения пациентов с различными заболеваниями.Кроме того, если курс не завершен, оставшиеся бактерии могут продолжить размножение и болезнь вернется.
Как правильно принимать антибиотики?
Антибиотики требуют ответственного подхода к применению. Только правильное их использование обеспечит эффективное лечение и сохранит ваше здоровье. Важно строго следовать предписаниям врача по дозировке и продолжительности курса лечения, даже если ваше состояние улучшились. Преждевременное прекращение приема антибиотиков может не полностью уничтожить инфекцию и способствовать развитию её устойчивости.
Еще одно важное правило: правильно сочетать время приема лекарства с приемом пищи.
Некоторые антибиотики принимаются за час до еды, другие — во время, третьи — через 2 часа после еды. Соблюдение режима питания помогает избежать побочных эффектов. Антибиотики нельзя запивать соками (особенно грейпфрутовым), молоком, чаем и кофе, газированными напитками.
Микробқа қарсы төзімділікпен күресу
Бүгін 19 қарашада "тамақтану және сервис индустриясы" колледжінде медицина қызметкері Л.А. Жилибовская (18-24 қараша) бастап микробқа қарсы препараттарға төзімділік мәселесі туралы хабардарлықты арттырудың Дүниежүзілік апталығына орайластырылған дәріс өткізді. "антибиотиктер туралы мифтер" тақырыбында дәріс өткізілді Антибиотиктер-бұл біздің иммундық жүйеміз өздігінен басқара алмайтын ауыр бактериялық инфекциялармен күресу үшін жасалған микробқа қарсы препараттар. Мысалы, пневмония, пиелонефрит, тонзиллит, туберкулез және басқалары сияқты ауыр аурулармен.Антибиотик микроорганизмдермен әртүрлі жолдармен күресіп, олардың көбеюін тежейді немесе бактериялардың өлуіне әкеледі. Екі механизм де тиімді және қалпына келтіруге әкеледі. "Кез-келген антибиотик, ең алдымен, рецепт бойынша дәрі болып табылады және оны тек дәрігер тағайындай алады. Өзін-өзі емдеу және антибиотиктерді "тағайындаудың өзі" мағынасыз және денсаулыққа қауіпті. Біріншіден, антибиотиктер вирустарға әсер етпейді, көбінесе біз вирустық инфекциялармен ауырамыз. Немесе сіз белгілі бір Бактерияға "кіре алмайсыз", басқа спектрі бар антибиотикті таңдап, бұл антибиотикке төзімділікке әкеледі.
Антибиотиктер туралы кең таралған мифтер
№ 1 Миф: егер ЖРВИ ауырса, оны нашарлатпау үшін антибиотиктерді дереу қабылдау керек Шындығында: жедел респираторлық вирустық инфекциялар вирустардан туындайды. Ал антибиотиктер-бактериялармен күресу үшін жасалған микробқа қарсы препараттар. Олар вирустарға әсер етпейді. № 2 Миф: егер суық температураны ұстап тұрса, антибиотиктерді ішу керек Шын мәнінде: температураның жоғарылауымен симптоматикалық емдеуді (антипиретиктер) қолдана отырып, жағдайды бір-үш күн бақылау керек. Егер жақсару болмаса, жағдайды бағалайтын, диагностикалық зерттеулерді тағайындайтын және содан кейін ғана антибиотиктердің қажеттілігі туралы салмақты шешім қабылдайтын дәрігермен кеңесу керек.
Антибиотиктерді дәрігер тағайындағаннан кейін ғана қабылдаңыз!
#WAAD2025
#StopAMR
#OneHealthKazakhstan
19.11.2025ж "Тамақтандыру индустриясы және сервис колледжі" МКҚК мекемесінде ҚР Президенті Жолдауын және ҚР Қаржылық мониторинг агенттігі Төрағасының тапсырмаларын іске асыру аясында колледж студенттері үшін цифрлық қауіпсіздік сауаттылығын арттыру мәселелері бойынша түсіндіру сабақтары өткізіліп, арнайы сауалнама алынды. Бұл шаралар интернет кеңістігіндегі қаржылық және ақпараттық қауіптерді тану дағдыларын қалыптастыруға мүмкіндік берді.
#АДАЛ_АЗАМАТ_БІРТҰТАС_ТӘРБИЕ_
#біртұтастәрбие
#шымбіртұтас
#shymbirtutas
#АДАЛ_АЗАМАТ_БІРТҰТАС_ТӘРБИЕ_
#біртұтастәрбие
#шымбіртұтас
#shymbirtutas
