Новости
Шымкенттегі Іріктеу Кезеңінің Нәтижелері: Франция Чемпионатына Жолдама! 🏆
Қазақстан Республикасының Шымкент қаласында өткен шоколатин (шоколадты бұйымдар) бойынша чемпионатқа іріктеу кезеңі сәтті аяқталды. Бұл іс-шара 2026 жылы Франция қаласында өтетін халықаралық чемпионатқа қатысушыларды анықтау мақсатында ұйымдастырылды.
Іріктеу кезеңінің нәтижесінде, Тамақтандыру индустриясы және сервис колледжінің өкілдері жоғары жетістіктерге жетіп, Қазақстан намысын қорғауға мүмкіндік алды.
Колледждің өндірістік оқыту шебері Усманов Хабибулла өз санатында 1-орынды жеңіп алып, Франция чемпионатының жолдамасын қанжығасына байлады.
Сондай-ақ, колледждің дарынды студенті Ерден Гүлден де өз санатында керемет өнер көрсетіп, 1-орынды иеленді және халықаралық жарысқа қатысуға жолдаманы ұтып алды.
Бұл жеңіс – Тамақтандыру индустриясы және сервис колледжінің білім беру сапасының және кадр даярлау деңгейінің жоғары екендігінің айғағы.
Қазақстан Республикасының Шымкент қаласында өткен шоколатин (шоколадты бұйымдар) бойынша чемпионатқа іріктеу кезеңі сәтті аяқталды. Бұл іс-шара 2026 жылы Франция қаласында өтетін халықаралық чемпионатқа қатысушыларды анықтау мақсатында ұйымдастырылды.
Іріктеу кезеңінің нәтижесінде, Тамақтандыру индустриясы және сервис колледжінің өкілдері жоғары жетістіктерге жетіп, Қазақстан намысын қорғауға мүмкіндік алды.
Колледждің өндірістік оқыту шебері Усманов Хабибулла өз санатында 1-орынды жеңіп алып, Франция чемпионатының жолдамасын қанжығасына байлады.
Сондай-ақ, колледждің дарынды студенті Ерден Гүлден де өз санатында керемет өнер көрсетіп, 1-орынды иеленді және халықаралық жарысқа қатысуға жолдаманы ұтып алды.
Бұл жеңіс – Тамақтандыру индустриясы және сервис колледжінің білім беру сапасының және кадр даярлау деңгейінің жоғары екендігінің айғағы.
25.11.2025г Приглашённым Врачом психиатром-наркологом, заведующим отделением Центра Психического здоровья Смагуловым Бауыржаном Саковичом и медработником колледжа, в «Колледже Индустрии Питания и Сервиса» была проведена лекция на тему «Профилактика наркомании, алкогольной, табачной зависимости, среди молодежи».
Цель: Воспитание у подростков негативного отношения к наркотикам, стремление вести здоровый образ жизни предупреждение зависимости от ПАВ в среде молодежи путем формирования знаний о пагубных последствиях употребления и навыков здорового образа жизни.
Задачи: Объяснить студентам, что такое наркотики, почему их пробуют и к чему они приводят, помочь подросткам осознать, что здоровье зависит от образа жизни и отсутствия вредных привычек, здоровье необходимая база для достижения жизненных целей, создания семьи и рождения здоровых детей. Рассказать правду о влиянии алкоголя, табака и наркотических веществ на организм человека. Развивать умения анализировать поступки, слова, действия . Воспитывать негативное отношение к вредным привычкам.
Оформление:
- Презентация «Я выбираю жизнь», «Стоп наркотик» видеоролики
Лектор рассказал, что такое наркомания, какие виды этого «недуга» бывают как важно уметь подросткам сказать: «НЕТ» тому кто уговаривает попробовать наркотик один раз ,объяснил какая уголовная ответственность грозит за сбыт, перевоз и тд.
Что такое наркомания? Наркомания — это заболевание, обусловленное зависимостью от наркотического средства или психотропного вещества. Попробуем объяснить это доходчивее. Наркомания или наркотическая зависимость в обыденном понимании — это употребление наркотиков без назначения врача при условии, что такое употребление становится невольной и постоянной потребностью человека. Наркомания — это тяжелая, трудноизлечимая, а зачастую и неизлечимая болезнь, разрушающая мозг, психику, физическое здоровье человека и оканчивающаяся преждевременной смертью. Эта болезнь характеризуется жесткой зависимостью состояния человека, его физического и психического самочувствия от наркотика. Становление, формирование наркомании характеризуется развитием трех основных признаков: психической зависимости, физической зависимости и толерантности. Психическая зависимость — это болезненное стремление (влечение) непрерывно или периодически принимать наркотики с тем, чтобы вновь и вновь испытывать определенные ощущения либо снимать явления психического дискомфорта. Такая зависимость возникает во всех случаях систематического употребления наркотиков, причем нередко, даже после однократного их приема. Физическая зависимость — это состояние особой перестройки всей жизнедеятельности организма человека в связи с хроническим употреблением наркотика. Она проявляется интенсивными физическими и психическими расстройствами, болевыми ощущениями, которые развиваются сразу, как только действие наркотика прекращается. Эти расстройства, обозначаемые медиками как "синдром отмены" или "абстинентный синдром" (абстиненция — воздержание), облегчаются или полностью снимаются только новым введением конкретного наркотика либо вещества со сходным фармакологическим действием. Физическая зависимость, как и психическая, делает необходимым непрерывное употребление наркотика или постоянный возврат к нему.
Признаки, свидетельствующие об употреблении наркотиков. В работе по профилактике важно, как можно раньше увидеть первые признаки проблемы наркотиков у того или иного человека. От этого во многом зависит успех ее преодоления. Будьте внимательны, приглядитесь к поведению и внешности вызывающего подозрение подростка. Некоторые поступки служат своего рода предупреждением об опасности, хотя могут отражать и вполне нормальные возрастные изменения подростка. Тем не менее, насторожитесь, если в поведении человека без видимых причин замечаются: - точечные следы уколов по ходу вен на внутренней стороне локтевых сгибов, кистях рук, ногах, порезы на предплечьях, синяки; - состояние вялости, заторможенности, быстрая утомляемость, малая подвижность, расслабленность конечностей, обмякшая поза, свисающая голова, стремление к покою, сменяемые необъяснимыми возбуждением и энергичностью, бесцельными движениями, перебиранием вещей, неусидчивостью (независимо от ситуации); - погруженность в себя, разговоры с самим собой; - неустойчивость эмоционального состояния, внезапные и резкие изменения отношения к чему-либо, подъем настроения, сменяемый необычайными вспышками раздражительности, злобы, паники, агрессивности, враждебности без понятной причины; - заметное уменьшение или возрастание аппетита и жажды; - необоснованное снижение посещаемости школы, безразличное отношение к отметкам; - сужение круга интересов, потеря интереса к прежним увлечениям (и отсутствие при этом новых), спорту, учебе и общению с прежними друзьями; - частое общение с новыми друзьями, во внешнем облике которых отмечаются черты, указанные в данном разделе; - игнорирование нормального режима жизни, появление сонливости в дневное время, а бессонницы ночью; - неспособность мыслить логически, объяснять свои поступки и их причины, ухудшение памяти и внимания, рассеянность; - неадекватные реакции на замечания или вопросы, грубость; - быстрая, подчеркнуто выразительная или замедленная, но бессвязная, смазанная, невнятная, нечёткая речь; - очевидная лживость, изворотливость, цинизм и беспокойство; - ослабление связей с родителями и другими членами семьи, непослушание родителям и преподавателям; - постоянный поиск денег, частое их одалживание у родителей, друзей или знакомых и при этом большие денежные траты непонятно на что; - возросшие тревожность, скрытность и лукавство в поведении, стремление к уединению и уходу из дома; - ничем не объяснимое позднее возвращение домой в необычном состоянии, напоминающем алкогольное опьянение, но без запаха спиртного и последующее за этим трудное пробуждение по утрам; - малопонятные разговоры по телефону с использованием жаргона ("травка", "ширево", "колеса", "план", "приход", "мулька", "джеф", "ханка", "кумар" и т.п.) и обрывков фраз ("мне надо", "как там дела?", "достал?" и т.п.); - чтение книг и журналов, популярных среди наркоманов, регулярное посещение клубов;
Абсолютно все исследователи (будь то врачи, социологи, педагоги и т. д.) сходятся во мнении, что наркомания наиболее опасна в подростковом возрасте, когда у человека только еще формируется мировоззрение. Наркомания - это очень страшная болезнь, так как она выражается в болезненной зависимости от каких бы то ни было наркотических средств - будь то лекарства, анаша или же более тяжелые наркотики. Наркоман в поисках денег на очередную дозу может пойти абсолютно на все - воровство, обман, а в некоторых случаях и на убийство. Как только он примет наркотик, ему становится немного легче. Именно за такое непродолжительное облегчение наркоман, зачастую даже сознательно, лишает себя всех остальных радостей жизни. Принимая наркотик, наркоман попросту подписывает себе смертный приговор. Однако наркотические вещества очень дорогостоящи. И те, кто занимается их распространением, получают от этого колоссальные деньги. Честным трудом подобных денег не заработаешь, однако наркоторговцам всегда нужны покупатели на их товар, которые будут готовы выложить любую сумму за дозу так необходимого им вещества. При этом они пускаются в самые разные изощрения, чтобы человек впервые попробовал наркотик.
Часто первая доза продается за незначительную сумму или же вовсе дается бесплатно. Наркоторговцы могут нарочно заслать своего агента в компанию подростков или студентов, чтобы он их «посадил на иглу». Они полны решимости сделать что угодно, чтобы хотя бы один их знакомый начал принимать или хотя бы раз попробовал эту отраву. Даже первая доза наркотика может оказаться смертельной. Наркотик убивает даже самых сильных, умных и волевых людей. Наркотики - это беда для здоровья. Дети и подростки очень часто стали умирать из-за передозировки наркотиков. Распространенность наркоманов среди детей и подростков - беда очень большого количества родителей. Студенты задавали вопросы на что получили компетентные ответы врача. По окончанию лекции были выданы буклеты «Жизнь без вредных привычек» листовки «Будущее без наркотиков»
Нашақорлық-бұл өте қорқынышты ауру, өйткені ол кез - келген есірткіге-дәрі-дәрмектерге, анашаға немесе одан да ауыр есірткіге тәуелділікте көрінеді. Нашақор келесі дозаға ақша іздеп, ұрлыққа, алдауға және кейбір жағдайларда кісі өлтіруге мүлдем баруы мүмкін. Ол есірткіні қабылдағаннан кейін, ол аздап жеңілдейді. Дәл осындай қысқа рельеф үшін нашақор, көбінесе саналы түрде, өзін өмірдің барлық қуаныштарынан айырады. Есірткі қабылдаған кезде нашақор өзіне өлім жазасына қол қояды. Алайда есірткі заттары өте қымбат. Оларды таратумен айналысатындар одан үлкен ақша алады. Сіз мұндай ақшаны адал еңбекпен таба алмайсыз, бірақ есірткі сатушыларға әрқашан өз тауарларына сатып алушылар қажет, олар өздеріне қажет заттың дозасы үшін кез-келген соманы төлеуге дайын болады. Сонымен қатар, олар әр түрлі талғампаздыққа ұшырайды, сондықтан адам есірткіні алғаш рет сынап көреді. Жиі бірінші дәрігердің Құзыретті жауаптарын алды. Дәріс соңында "жаман әдеттерсіз өмір "буклеттері"Есірткісіз болашақ" парақшалары берілді
Задачи: Объяснить студентам, что такое наркотики, почему их пробуют и к чему они приводят, помочь подросткам осознать, что здоровье зависит от образа жизни и отсутствия вредных привычек, здоровье необходимая база для достижения жизненных целей, создания семьи и рождения здоровых детей. Рассказать правду о влиянии алкоголя, табака и наркотических веществ на организм человека. Развивать умения анализировать поступки, слова, действия . Воспитывать негативное отношение к вредным привычкам.
Оформление:
- Презентация «Я выбираю жизнь», «Стоп наркотик» видеоролики
Лектор рассказал, что такое наркомания, какие виды этого «недуга» бывают как важно уметь подросткам сказать: «НЕТ» тому кто уговаривает попробовать наркотик один раз ,объяснил какая уголовная ответственность грозит за сбыт, перевоз и тд.
Что такое наркомания? Наркомания — это заболевание, обусловленное зависимостью от наркотического средства или психотропного вещества. Попробуем объяснить это доходчивее. Наркомания или наркотическая зависимость в обыденном понимании — это употребление наркотиков без назначения врача при условии, что такое употребление становится невольной и постоянной потребностью человека. Наркомания — это тяжелая, трудноизлечимая, а зачастую и неизлечимая болезнь, разрушающая мозг, психику, физическое здоровье человека и оканчивающаяся преждевременной смертью. Эта болезнь характеризуется жесткой зависимостью состояния человека, его физического и психического самочувствия от наркотика. Становление, формирование наркомании характеризуется развитием трех основных признаков: психической зависимости, физической зависимости и толерантности. Психическая зависимость — это болезненное стремление (влечение) непрерывно или периодически принимать наркотики с тем, чтобы вновь и вновь испытывать определенные ощущения либо снимать явления психического дискомфорта. Такая зависимость возникает во всех случаях систематического употребления наркотиков, причем нередко, даже после однократного их приема. Физическая зависимость — это состояние особой перестройки всей жизнедеятельности организма человека в связи с хроническим употреблением наркотика. Она проявляется интенсивными физическими и психическими расстройствами, болевыми ощущениями, которые развиваются сразу, как только действие наркотика прекращается. Эти расстройства, обозначаемые медиками как "синдром отмены" или "абстинентный синдром" (абстиненция — воздержание), облегчаются или полностью снимаются только новым введением конкретного наркотика либо вещества со сходным фармакологическим действием. Физическая зависимость, как и психическая, делает необходимым непрерывное употребление наркотика или постоянный возврат к нему.
Признаки, свидетельствующие об употреблении наркотиков. В работе по профилактике важно, как можно раньше увидеть первые признаки проблемы наркотиков у того или иного человека. От этого во многом зависит успех ее преодоления. Будьте внимательны, приглядитесь к поведению и внешности вызывающего подозрение подростка. Некоторые поступки служат своего рода предупреждением об опасности, хотя могут отражать и вполне нормальные возрастные изменения подростка. Тем не менее, насторожитесь, если в поведении человека без видимых причин замечаются: - точечные следы уколов по ходу вен на внутренней стороне локтевых сгибов, кистях рук, ногах, порезы на предплечьях, синяки; - состояние вялости, заторможенности, быстрая утомляемость, малая подвижность, расслабленность конечностей, обмякшая поза, свисающая голова, стремление к покою, сменяемые необъяснимыми возбуждением и энергичностью, бесцельными движениями, перебиранием вещей, неусидчивостью (независимо от ситуации); - погруженность в себя, разговоры с самим собой; - неустойчивость эмоционального состояния, внезапные и резкие изменения отношения к чему-либо, подъем настроения, сменяемый необычайными вспышками раздражительности, злобы, паники, агрессивности, враждебности без понятной причины; - заметное уменьшение или возрастание аппетита и жажды; - необоснованное снижение посещаемости школы, безразличное отношение к отметкам; - сужение круга интересов, потеря интереса к прежним увлечениям (и отсутствие при этом новых), спорту, учебе и общению с прежними друзьями; - частое общение с новыми друзьями, во внешнем облике которых отмечаются черты, указанные в данном разделе; - игнорирование нормального режима жизни, появление сонливости в дневное время, а бессонницы ночью; - неспособность мыслить логически, объяснять свои поступки и их причины, ухудшение памяти и внимания, рассеянность; - неадекватные реакции на замечания или вопросы, грубость; - быстрая, подчеркнуто выразительная или замедленная, но бессвязная, смазанная, невнятная, нечёткая речь; - очевидная лживость, изворотливость, цинизм и беспокойство; - ослабление связей с родителями и другими членами семьи, непослушание родителям и преподавателям; - постоянный поиск денег, частое их одалживание у родителей, друзей или знакомых и при этом большие денежные траты непонятно на что; - возросшие тревожность, скрытность и лукавство в поведении, стремление к уединению и уходу из дома; - ничем не объяснимое позднее возвращение домой в необычном состоянии, напоминающем алкогольное опьянение, но без запаха спиртного и последующее за этим трудное пробуждение по утрам; - малопонятные разговоры по телефону с использованием жаргона ("травка", "ширево", "колеса", "план", "приход", "мулька", "джеф", "ханка", "кумар" и т.п.) и обрывков фраз ("мне надо", "как там дела?", "достал?" и т.п.); - чтение книг и журналов, популярных среди наркоманов, регулярное посещение клубов;
Абсолютно все исследователи (будь то врачи, социологи, педагоги и т. д.) сходятся во мнении, что наркомания наиболее опасна в подростковом возрасте, когда у человека только еще формируется мировоззрение. Наркомания - это очень страшная болезнь, так как она выражается в болезненной зависимости от каких бы то ни было наркотических средств - будь то лекарства, анаша или же более тяжелые наркотики. Наркоман в поисках денег на очередную дозу может пойти абсолютно на все - воровство, обман, а в некоторых случаях и на убийство. Как только он примет наркотик, ему становится немного легче. Именно за такое непродолжительное облегчение наркоман, зачастую даже сознательно, лишает себя всех остальных радостей жизни. Принимая наркотик, наркоман попросту подписывает себе смертный приговор. Однако наркотические вещества очень дорогостоящи. И те, кто занимается их распространением, получают от этого колоссальные деньги. Честным трудом подобных денег не заработаешь, однако наркоторговцам всегда нужны покупатели на их товар, которые будут готовы выложить любую сумму за дозу так необходимого им вещества. При этом они пускаются в самые разные изощрения, чтобы человек впервые попробовал наркотик.
Часто первая доза продается за незначительную сумму или же вовсе дается бесплатно. Наркоторговцы могут нарочно заслать своего агента в компанию подростков или студентов, чтобы он их «посадил на иглу». Они полны решимости сделать что угодно, чтобы хотя бы один их знакомый начал принимать или хотя бы раз попробовал эту отраву. Даже первая доза наркотика может оказаться смертельной. Наркотик убивает даже самых сильных, умных и волевых людей. Наркотики - это беда для здоровья. Дети и подростки очень часто стали умирать из-за передозировки наркотиков. Распространенность наркоманов среди детей и подростков - беда очень большого количества родителей. Студенты задавали вопросы на что получили компетентные ответы врача. По окончанию лекции были выданы буклеты «Жизнь без вредных привычек» листовки «Будущее без наркотиков»
Нашақорлық-бұл өте қорқынышты ауру, өйткені ол кез - келген есірткіге-дәрі-дәрмектерге, анашаға немесе одан да ауыр есірткіге тәуелділікте көрінеді. Нашақор келесі дозаға ақша іздеп, ұрлыққа, алдауға және кейбір жағдайларда кісі өлтіруге мүлдем баруы мүмкін. Ол есірткіні қабылдағаннан кейін, ол аздап жеңілдейді. Дәл осындай қысқа рельеф үшін нашақор, көбінесе саналы түрде, өзін өмірдің барлық қуаныштарынан айырады. Есірткі қабылдаған кезде нашақор өзіне өлім жазасына қол қояды. Алайда есірткі заттары өте қымбат. Оларды таратумен айналысатындар одан үлкен ақша алады. Сіз мұндай ақшаны адал еңбекпен таба алмайсыз, бірақ есірткі сатушыларға әрқашан өз тауарларына сатып алушылар қажет, олар өздеріне қажет заттың дозасы үшін кез-келген соманы төлеуге дайын болады. Сонымен қатар, олар әр түрлі талғампаздыққа ұшырайды, сондықтан адам есірткіні алғаш рет сынап көреді. Жиі бірінші дәрігердің Құзыретті жауаптарын алды. Дәріс соңында "жаман әдеттерсіз өмір "буклеттері"Есірткісіз болашақ" парақшалары берілді
“Тамақтандыру индустриясы және сервис колледжі” GAME OF FOOD GASTRO ANTALYA турция мемлекетінде өткен, Халықаралық гастрономиялық фестивалінде, Колледж командасы бірнеше елдің өкілдері арасында бақ сынап, Қазақстанды 🇰🇿🇰🇿🇰🇿халықаралық аренада лайықты деңгейде танытып, жүлделі орындарға ие болды.🏆🏆🏆
Нәтижелері:
1) Алтынбек Қуаныш Ерланұлы, өндірістік оқыту шебері — 🥇 1 алтын, 🥉 1 қола;
2) Буранов Тахир, lll- курс студенті — 1🥇1 🥇 екі алтын;
3) Балтабай Елмурат, lll -курс студенті — 1🥇 алтын, 1🥉 қола.
Команда жоғары кәсіби дайындықты, шығармашылық көзқарасты көрсете отырып, өзге мемлекеттердің үздік кулинарлық мектептерімен сенімді түрде бәсекелесті.
Нәтижелері:
1) Алтынбек Қуаныш Ерланұлы, өндірістік оқыту шебері — 🥇 1 алтын, 🥉 1 қола;
2) Буранов Тахир, lll- курс студенті — 1🥇1 🥇 екі алтын;
3) Балтабай Елмурат, lll -курс студенті — 1🥇 алтын, 1🥉 қола.
Команда жоғары кәсіби дайындықты, шығармашылық көзқарасты көрсете отырып, өзге мемлекеттердің үздік кулинарлық мектептерімен сенімді түрде бәсекелесті.
24.11.2025ж.Тамақтандыру индустриясы және сервис колледжі" МКҚК мекемесінде экстремизімнің алдын алу бағытында "Жақсы көңіл-күй, жақсы қарым-қатынас" тақырыбында психологиялық тренинг өтті. Мақсаты: Қатысушылардың жақсы көңіл-күйін қалыптастыру, бір-бірімен құрметті қарым-қатынас орната білуін дамыту және экстремизмнің алдын алу жөнінде дұрыс көзқарас қалыптастыру.
#АДАЛ_АЗАМАТ_БІРТҰТАС_ТӘРБИЕ_
#біртұтастәрбие
#шымбіртұтас
#shymbirtutas
#АДАЛ_АЗАМАТ_БІРТҰТАС_ТӘРБИЕ_
#біртұтастәрбие
#шымбіртұтас
#shymbirtutas
Бүгін кәсіби шеберлікті дамытуға арналған семинар-практикумның соңғы күні өтті.
"Аспаз ісі" құзыреттілігі бойынша E модулі — төрт түрлі десерт (мини моти форматында) тәжірибелік түрде орындалды.
"Кондитер ісі" құзыреттілігі бойынша D модулі — изомальттан жасалған презентациялық скульптуралар дайындалып, қатысушылар өз шеберліктерін жоғары деңгейде көрсетті.
Іс-шара соңында барлық қатысушыларға салтанатты түрде сертификаттар табысталды.
Көптеген әсерлі сәттер, кәсіби өсу, жаңа идеялар мен шабыттар — осы аптаның жемісі.
"Аспаз ісі" құзыреттілігі бойынша E модулі — төрт түрлі десерт (мини моти форматында) тәжірибелік түрде орындалды.
"Кондитер ісі" құзыреттілігі бойынша D модулі — изомальттан жасалған презентациялық скульптуралар дайындалып, қатысушылар өз шеберліктерін жоғары деңгейде көрсетті.
Іс-шара соңында барлық қатысушыларға салтанатты түрде сертификаттар табысталды.
Көптеген әсерлі сәттер, кәсіби өсу, жаңа идеялар мен шабыттар — осы аптаның жемісі.
Бүгінгі күн де қызықты және мазмұнды тәжірибемен жалғасты.
Семинар-практикум аясында:
«Аспаз ісі» құзыреттілігі бойынша:
Қатысушылар D модулі бойынша жұмыс жүргізді – заманауи әдіспен берілетін Пекинше үйрек, екі түрлі гарнирмен (вантон — салмамен толтырылған жіңішке қамыр және көкөніс гарнирі) және Хайсин соусымен. Бұл тағамның әрбір элементі дәм мен эстетиканың үйлесімін көрсетті.
«Кондитер ісі» құзыреттілігі бойынша:
С модулі — модельдеу: қатысушылар екі түрлі фантазиялық пішіндегі фигуралар жасады (әр типтен екі фигурадан), соның ішінде қолмен жасалған ленталар техникасы қолданылды. Бұл тапсырма шығармашылық пен шеберлікті талап етті.
Семинар тәжірибемен алмасу мен WorldSkills стандарттары бойынша педагогтердің кәсіби біліктілігін арттыруға бағытталған.
Семинар-практикум аясында:
«Аспаз ісі» құзыреттілігі бойынша:
Қатысушылар D модулі бойынша жұмыс жүргізді – заманауи әдіспен берілетін Пекинше үйрек, екі түрлі гарнирмен (вантон — салмамен толтырылған жіңішке қамыр және көкөніс гарнирі) және Хайсин соусымен. Бұл тағамның әрбір элементі дәм мен эстетиканың үйлесімін көрсетті.
«Кондитер ісі» құзыреттілігі бойынша:
С модулі — модельдеу: қатысушылар екі түрлі фантазиялық пішіндегі фигуралар жасады (әр типтен екі фигурадан), соның ішінде қолмен жасалған ленталар техникасы қолданылды. Бұл тапсырма шығармашылық пен шеберлікті талап етті.
Семинар тәжірибемен алмасу мен WorldSkills стандарттары бойынша педагогтердің кәсіби біліктілігін арттыруға бағытталған.
Бүгін семинар-практикумның үшінші күні өз жалғасын тапты.
"Аспаз ісі" құзыреттілігі бойынша:
В және С модульдері сәтті пысықталды:
— Жүгірілі-асқабақты крем-сорпа;
— Екі түрлі гарнир және соуспен ұсынылған рибай стейк.
"Кондитер ісі" құзыреттілігі бойынша
— В модулі: «Жемісті антрeме»
Семинар барысында қатысушылар WorldSkills стандарттарына сай тәжірибелік дағдыларын жетілдіріп, болашақ кәсіби міндеттеріне қажетті құзыреттіліктерін шыңдады.
"Аспаз ісі" құзыреттілігі бойынша:
В және С модульдері сәтті пысықталды:
— Жүгірілі-асқабақты крем-сорпа;
— Екі түрлі гарнир және соуспен ұсынылған рибай стейк.
"Кондитер ісі" құзыреттілігі бойынша
— В модулі: «Жемісті антрeме»
Семинар барысында қатысушылар WorldSkills стандарттарына сай тәжірибелік дағдыларын жетілдіріп, болашақ кәсіби міндеттеріне қажетті құзыреттіліктерін шыңдады.
