ГККП "Колледж индустрии питания и сервиса" УО город Шымкент осуществляет свою деятельность в соответствии с Законами Республики Казахстан и нормативными документами  по нижеследующим лицензиям, выданным департаментом по контролю в сфере образования Южно-Казахстанской области Комитета по контролю в сфере образования и науки