Мастер-класстың мақсаты — студенттерге балық өнімдерінен тағам дайындаудың технологиясын үйрету, аспаздық шеберліктерін жетілдіру. Студенттер балықты өңдеу, дәмдеу және пісіру тәсілдерін іс жүзінде меңгеріп, өз қолдарымен кәсіби тағам дайындады.
⠀ Іс-шара студенттердің қызығушылығын арттырып, болашақ мамандықтарына деген сенімдерін нығайтты.
